Torrkokning och andra faror i köket

Visste du att mat som trötta festprissar glömt på spisen eller i ugnen och som bränts vid sysselsätter räddningsverket så pass mycket att utryckningar av detta slag har fått ett eget smeknamn på finska ”nakit ja muusi” (varmkorv och potatismos), dvs. torrkokning.

Det inträffade cirka 3 000 bränder i finska hem i fjol, varav nästan en tredje del fick sin början från matlagning (källa Brandsäkerhetsveckan). Eftersom människor orsakar en stor del av bränderna, kan flera av dem förhindras.

Här får du tips om hur du kan förbättra brandsäkerheten i ditt kök:

Brandsäkerhet i köket

Brandfilt

  • Av de primära släckutrustningarna passar brandfilt till de flesta bränder som inträffar i ett kök.
  • Ha en brandfilt på en synlig plats i köket.

Brandvarnare

  • Det är bäst att inte installera en brandvarnare i köket, eftersom matlagningsånga kan orsaka oönskade larm.
  • I närheten av köket kan en optisk brandvarnare vara bättre än en joniserande.

Kylskåp

  • Dammsug baksidan av kylanordningar åtminstone en gång om året.
  • Se också till att luften kan cirkulera fritt bakom anordningen, så att den inte överhettas.

Spis och ugn

  • Lämna aldrig spisen eller ugnen på utan tillsyn.
  • Förvara ingenting på spisen eller i ugnen.
  • Dammsug baksidan av ugnen regelbundet.
  • Använd timer eller tidsutlösning så att ugnen eller spisen inte blir på av misstag.
  • Se till att barn eller djur inte kan koppla på strömmen av misstag.

Spisens omgivning

  • Förvara inget lättantändligt nära spisen. Till exempel grytlappar kan av misstag falla på en het spisplatta eller eld från en panna sprida sig genom hushållspappersrullen.

Alkohol

  • Om du blir sugen på mat efter en blöt kväll, gå till grillen. Laga aldrig mat berusad!

Diskmaskin

  • Lämna inte diskmaskinen på utan tillsyn. Brand och läckage kan uppstå i diskmaskiner.

Andra elapparater

  • Rengör brödrosten från smulor. Ta ut stickproppen innan rengöring.
  • Lämna inte kaffebryggaren på. Med smarta eluttag kan du koppla bort strömmen till kaffebryggaren även om du redan lämnat bostaden.
  • Gå igenom elapparaters elsladdar regelbundet.
  • Ta loss sladdar när du lämnar bostaden för en längre tid. Dammsug damm som samlats på stickproppar.
  • Om en elapparat låter konstigt eller luktar ”el”, använd den inte!

12.11.2018

 Skriv ut sidan